Zubereitung
- 50 gr Zucker in der Pfanne erwärmen (caramelisieren)
- Saft von 3 Orangen und 1/2 Zitrone beigeben
- 1 Zimmtstengel und 5 Gewürznelken (Nägeliköpfe)
beigeben, das ganze etwas einkochen lassen.
- 4 Orangenscheiben und 2 Zitronenscheiben beigeben
- 1 Fl Rotwin (herb, trocken) beigeben
- 3 dl Wasser beigeben, kurz aufkochen
- 3 Beutel Früchtetee beigeben und 2-3 Min. mitziehen lassen
(altenativ Schwarztee mit Maracuya/Orangen Aroma)
- Alle Früchte und Gewürze aussieben.
- Möglichst heiss servieren.
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